孟克河有机杂粮礼盒

1、黄玉米渣（又名玉米糁）

食用方法：可同大米、小米、豆类一起做饭，煮粥。

营养成分：含有保健物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素等营养物质。

保健作用：具有调中开胃，益肺宁心，清湿热、利肝胆等功能。

2、白玉米渣（又名玉米糁）

食用方法：可同大米、小米、豆类一起做饭，煮粥。

营养成分：含有保健物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素等营养物质。

保健作用：具有调中开胃，益肺宁心，清湿热、利肝胆等功能。

3、黑玉米渣（又名玉米糁）

食用方法：可同大米、小米、豆类一起做饭，煮粥。

营养成分：含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。

保健作用：黑玉米含有益人体健康的营养元素，如维生素、叶酸、纤毫素、矿物质等。

4、荞麦米

食用方法：可做荞麦米饭，也可同大黄米或江米、大米等混合蒸饭，同时可加入红糖、果脯等煮成各种美味粥。

营养成分：蛋白质、氨基酸，荞麦性味甘平。有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

5、高粱米

食用方法：可做高粱米饭，也可同大米、小米、豆类一起做饭，煮粥。

营养成分：含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等。

保健作用：具有和胃、健脾、消积温中、涩肠胃的功效。

6、绿豆

食用方法：将精选的绿豆侵入水中，制成含有丰富维生素的绿豆芽，还可做成能解暑降温的绿豆粥及各种美味绿豆糕。

营养成分：具有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质、脂肪、维生素B1、维生素B2等。

保健作用：具有清热解毒、消暑利水的作用。

7、红小豆（又称赤豆）

食用方法：可以做豆沙馅类糕点，可少量掺入小米或大米熬粥或蒸饭，味佳，营养丰富，而且还是优良食品添加剂。

营养成分：含有丰富的蛋白质、赖氨酸。还含有B族维生素。

保健作用：具有“利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。

8、黑豆

食用方法：制作豆皮、东北豆皮、东北大酱，也可做豆芽、豆浆及各种食品配料、菜肴配料等。

9、黄豆

食用方法：经过爆炒、碾磨、发酵等工序可制成东北大酱，还可制成豆腐、豆芽等。

营养成分：含有蛋白质，油脂。黄豆中含有钙、磷、铁、铜等。

保健作用：煮汤饮，有清热利小便，解毒的功效；黄豆浆不仅能促进肠胃的消化吸收，还有解热润肺，宽中下气的作用。

10、芸豆

食用方法：和小米、大米一起煮粥，可以做豆馅。

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙及B族维生素，鲜豆还含维生素C。

保健作用：芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功能，是一种滋补食疗佳品。

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