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草原回回烤羊腿历史悠久,是伊斯兰民族的特色美食之一,早在唐代由波斯人和阿拉伯人经丝绸之路传入中原。本品由移居蒙古草原的回回陈氏家族延续祖传工艺融合现代科技秘制而成。食材取自内蒙古草原上食百草、饮甘泉、自由生长的1—2岁龄苏尼特小肥羊,经阿訇屠宰后精选后腿部位,其肉质纤维短且脂肪层均匀,肥美而鲜嫩。制作时先经数十种天然香料腌制,再用木炭小火均匀煨烤,至烤熟后色泽金黄、香飘四溢,食之外酥里嫩、不膻不腻,令您口齿留香。传统与现代的完美结合成就了草原回回烤羊腿的非凡品质,更使它成为您款待贵宾、探亲访友的最佳选择!